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茄汁虾仁蘑菇意面
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贺不败君王
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材料:主食:意大利面适量调味酱:鲜虾适量,洋葱半个,西红柿两个,口蘑1袋,高汤半袋,料酒、淀粉、大蒜、白胡椒粉、番茄沙司、糖、盐适量
时间:30分钟-1小时
食材
意大利面
200g
鲜虾
适量
洋葱
半个
西红柿
2个
口蘑
1袋
高汤
半袋
料酒
适量
淀粉
适量
大蒜
适量
白胡椒粉
适量
番茄沙司
适量
糖
适量
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/26
鲜虾去头去尾,剥掉虾壳后挑出背部和腹部的虾线
步骤 2/26
倒入适量料酒和半袋高汤
步骤 3/26
加入少许干淀粉
步骤 4/26
抓匀,腌制10分钟
步骤 5/26
洋葱切丁
步骤 6/26
西红柿切丁
步骤 7/26
袋装口蘑片过水后稍切几下
步骤 8/26
大蒜切末
步骤 9/26
锅内油热后,倒入腌制好的虾仁
步骤 10/26
滑散,煸炒至变色
步骤 11/26
盛出备用
步骤 12/26
锅内留底油,烧热后倒入洋葱煸香
步骤 13/26
倒入口蘑翻炒均匀
步骤 14/26
倒入西红柿丁,炒匀
步骤 15/26
倒入适量冷水
步骤 16/26
加入蒜末
步骤 17/26
白胡椒粉
步骤 18/26
和番茄沙司,炒匀后盖盖小火焖煮约15分钟
步骤 19/26
开盖后加糖
步骤 20/26
加盐
步骤 21/26
倒入虾仁
步骤 22/26
翻炒均匀即成调味酱
步骤 23/26
锅内水烧沸后撒入少许盐和油,放入意面
步骤 24/26
煮熟
步骤 25/26
捞出过凉
步骤 26/26
装盘,淋上适量调味酱即可
小贴士
酱料可以根据自己的喜好增减材料的哈~
发布于 2019-11-06
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