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可能是最好吃的南瓜蘑菇意面 快手菜
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MaJi-H

人在南美，前几天在当地挺有名的一家店里点了份意面，男票说没有我做的好次！要邀请他的朋友到我家次意面！经过各种改版后！可能是最好次的南瓜意面诞生啦！蘑菇是刚好家里有放了很久了就丢进去了，没有可以不放，但蘑菇奶酪粉是绝配哦！很鲜！没有香肠可以不放，替换成任何肉虾贝类都可以！豌豆可以不放！我放进去是点缀！总之有什么放什么吧！可以放些洋葱！但我自己是不吃洋葱的！所以没放！绝对够味！

食材
南瓜 一大块
蘑菇 十朵
香肠 一根
豌豆 少许
黄油 70g左右
蒜 两三瓣
黑胡椒 少许
盐 少许
鸡精 一点
奶酪粉 三四勺
橄榄油 少许
蜂蜜 两大勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    南瓜去皮切块 放入大碗 ，碗里放少许水，保鲜膜盖好！丢微波炉里打几分钟打软，备用。
  • 步骤 2/5
    同时大锅沸水下意面 煮熟 不要太软
  • 步骤 3/5
    煮意面很慢的 大概要15 20分钟 另备炒锅 放黄油，黄油融化油温升高后放蒜沫爆香，放入香肠翻炒一下。然后把打软的南瓜丢进锅里。
  • 步骤 4/5
    把之前准备好的菜蘑菇豌豆什么一切你想放的通通丢里。加奶酪粉，蜂蜜，黑胡椒，盐，鸡精.把这些东西一起煮熟，觉得有点干可以加少许水，熬成糊。
  • 步骤 5/5
    煮好的意面滤水都进锅里 翻拌，再加一部分奶酪粉。出锅，撒点黑胡椒，一点点橄榄油！开吃！
小贴士

没奶酪粉 随便丢片奶酪什么的也可以 喜欢拉丝效果 放马苏里拉

发布于 2018-12-10
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