jxcaipu logo
世界上最简单却最好吃的饼干
12.7万 热度 37 收藏
向夏狂影秋风

饭饭的这款超级方便的植物油基础饼干，是利用最普通最常见的五种食材，采用最关键的淘米手法来手工完成的最简单最快速最好吃的最健康最美味的饼干。特别是不用黄油不用鸡蛋不用打发的“三不”简便制作过程，很让人心动。假如想知道她到底有多神奇多惊艳，别犯懒动动你的手指，跟着窝搬来的步骤做出来吧…

食材
低粉 100克
白砂糖 30克
色拉油 40克
盐 0.5克
牛奶 20克
黑白芝麻（可加） 各1克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    1.把低粉白砂糖盐混合，用淘米的手法混合均匀
  • 步骤 2/6
    2.加入油，继续用淘米的手法把油和粉类抓均匀，然后双手搓散，搓成细小的沙沙状。
  • 步骤 3/6
    3.加入水抓成团，放在案板上压成薄片，这时候有些散散哒，不用管它。
  • 步骤 4/6
    4.对折面团，上下左右对折都行，对折3～5次就可以了。
  • 步骤 5/6
    5.最后压成1厘米厚的薄片，用刀切成三角形或其他形状也可以。
  • 步骤 6/6
    6.用叉子扎孔铺入烤盘，160度35分钟（以自家烤箱温度调整）
小贴士

1.一定要用淘米的手法，2.可做可可粉红曲粉或抹茶粉口味（加几克减几克低粉）全程自个手油腻腻，木拍过程图，倩倩～拍了几张烤好的饼干照片弥补一下下^_^

发布于 2018-09-17
136
相关菜谱
写评论