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和风蘑菇意面
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戚天啸傲龙飞

和风蘑菇意面

时间:10-30分钟
食材
培根 250g
意面 300g
蟹味菇 1把
白萝卜苗 适量
黄油 10g
橄榄油 15ml
10g
蒜粒 2颗
黑胡椒 适量
鲜味酱油 20ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好食材
  • 步骤 2/13
    将培根切块,1.5cm左右的宽度
  • 步骤 3/13
    将蟹味菇用手分一下
  • 步骤 4/13
    取平底锅加热倒入橄榄油,再放入蒜末炒香
  • 步骤 5/13
    接着放入切好的培根炒香放至一旁备用
  • 步骤 6/13
    取煮锅加尽可能多的水,煮沸倒入橄榄油和盐,保证煮意面时,沸点高缩短煮的时间也能保证意面的入味
  • 步骤 7/13
    放入意面,需不断搅拌查看状态以免粘连
  • 步骤 8/13
    将刚刚煸炒好的培根加热放入蟹味菇继续煸炒,倒入适量黑胡椒
  • 步骤 9/13
    倒入适量的又伊鲜鲜味酱油
  • 步骤 10/13
    加入黄油块,没有的话这个步骤可省略
  • 步骤 11/13
    加一汤勺刚刚煮好意面的面汤
  • 步骤 12/13
    放入煮好的意面,搅拌炒制酱汁均匀的包裹在意面上。
  • 步骤 13/13
    最后盛出装盘,最后放上白萝卜苗装饰点缀,和风蘑菇意面就完成啦!
发布于 2020-09-17
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