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番茄牛肉浓汤
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忌杜鞘耐蝗

夏天天气炎热，比较爱喝汤，番茄牛肉汤酸酸甜甜最适合现在的天气了，汤底加入家乐浓汤宝，牛肉味更加的浓醇鲜美，10分钟就可以喝上营养美味的浓汤。

时间:10-30分钟
食材
牛肉 200g
浓汤宝 1块
西红柿 3个
小葱 1根
姜 2片
清水 适量
玉米淀粉 1小勺
盐 1茶匙
胡椒粉 1/4茶匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备所需材料
  • 步骤 2/13
    牛肉洗净切成片，加盐、胡椒粉、玉米淀粉
  • 步骤 3/13
    用手抓均腌制5分钟
  • 步骤 4/13
    西红柿洗净，用刀画出十字
  • 步骤 5/13
    然后把西红柿放入开水中烫一下
  • 步骤 6/13
    再捞起把皮去掉
  • 步骤 7/13
    将西红柿切成小丁
  • 步骤 8/13
    炒锅内放油烧热，入姜片炒香
  • 步骤 9/13
    倒入西红柿
  • 步骤 10/13
    翻炒片刻后加入适量的清水
  • 步骤 11/13
    然后加入浓汤宝（牛肉味的）
  • 步骤 12/13
    煮至汤变浓稠，加入腌制好的牛肉
  • 步骤 13/13
    待牛肉熟透后，撒上葱花即可出锅
小贴士

用开水烫一下西红柿，方便去皮，牛肉下锅后无需煮太久，时间太长牛肉会变老，汤中加了家乐浓汤宝，咸度正好，所以我没加盐调味，可以根椐自己的口味适当的添加盐调整一下咸度。

发布于 2019-12-06
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