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番茄牛肉浓汤
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如焚goodness

番茄牛肉汤，是很多人特别是小孩都特喜欢的一款汤，今天，我用破壁豆浆机做了这碗浓汤，感觉真的一点都不浪费食材呢，因为破壁打汤，更利于我们吸收噢！

食材
牛肉 500g
西红柿 240g
胡萝卜 80g
洋葱 150g
土豆 160g
白胡椒 适量
葱 1段
姜 1片
番茄酱 30g
盐 适量
橄榄油 适量
香草 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    所有材料。
  • 步骤 2/8
    牛肉浸泡去血水后放锅中，放入葱姜，煮开后撇去沫子，煮到筷子能轻松扎透。
  • 步骤 3/8
    所有材料都切碎备用，煮牛肉的汤也留着备用。
  • 步骤 4/8
    将1杯胡萝卜、1杯洋葱、1杯土豆、2杯西红柿、放入九阳破壁豆浆机中，加入牛肉汤。
  • 步骤 5/8
    插好电源，按冷饮区，选择精力汤功能。
  • 步骤 6/8
    炒锅放入少量橄榄油，将剩余的蔬菜材料放入煸炒，加入番茄酱。
  • 步骤 7/8
    打好的精力汤倒入锅中，放入炒好的菜和牛肉块，炖煮20分钟左右，调入盐、白胡椒和香草即可。
  • 步骤 8/8
    成品。
小贴士

1、用破壁豆浆机将食材打碎成汤，更容易被人体吸收。

2、牛肉要充分浸泡换水才可以不焯水煮。

3、剩余的材料用橄榄油炒后放入，是为了增加口感。

4、白胡椒和香草可以根据自己的喜好放与不放。

发布于 2018-07-01
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