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大葱孜然炒肉片
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帘伏咿呀赖强潍

好吃

时间:10分钟内
食材
猪肉 300g
大葱 3棵
孜然粉 2小勺
花椒面 适量
酱油 适量
2片
适量
鸡精 适量
淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    猪肉切片,用淀粉抓匀,葱斜切片,姜切丝
  • 步骤 2/10
    锅里放适量油,油热加入肉片炒
  • 步骤 3/10
    炒变色加入花椒面煸香
  • 步骤 4/10
    加入酱油提色提味
  • 步骤 5/10
    加入姜丝煸香
  • 步骤 6/10
    加入葱片炒
  • 步骤 7/10
    加入盐
  • 步骤 8/10
    加入孜然粉
  • 步骤 9/10
    勾茨,加入鸡精出锅
  • 步骤 10/10
    装盘。
小贴士

肉片用淀粉抓勻,炒出来滑嫩。

发布于 2019-11-14
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