Name: 豉汁蒸鲮鱼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 鲮鱼 1条; 油 适量; 盐 适量; 酱油 适量; 白糖 适量; 豆粉 适量; 柱候酱 1匙; 豆豉 适量; 蒜头 数粒

豉汁蒸鲮鱼

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袭人steak

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【性味】①姚可成《食物本草》："味甘，无毒。"②《本草求原》："甘，平，无毒。"鲮鱼：【功用主治】①姚可成《食物本草》："主滑利肌肉，通小便。治膀胱结热，黄疸，水鼓。"②《纲目拾遗》："健筋骨，活血行气，逐水利湿。"④《本草求原》："补中开胃，益气血，功近鲫鱼。"【宜忌】《本草求原》："阴虚喘嗽忌之。"【归经】归胃、膀胱经。【功效】益气血，健筋骨，通小便。

时间:10-30分钟

食材

鲮鱼 1条

油适量

盐适量

酱油适量

白糖适量