Name: 豉汁蒸带鱼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 带鱼 2条; 油 适量; 盐 少许; 蒸鱼豉油 适量; 姜 3片; 葱 3根; 料酒 适量

豉汁蒸带鱼

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message黛玉

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时间:10-30分钟

食材

带鱼 2条

油适量

盐少许

蒸鱼豉油适量

姜 3片

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烹饪步骤

步骤 1/7

带鱼洗净，切块放盘里，浇上料酒
步骤 2/7

撒上姜碎
步骤 3/7

撒上香葱
步骤 4/7

淋上少许油，应该是最后浇热油，嫌麻烦就一起蒸了
步骤 5/7

淋上蒸鱼豉油
步骤 6/7

撒上1小勺盐
步骤 7/7

水开后蒸12分钟左右

小贴士

蒸制时间按照带鱼的量来定。

发布于 2020-01-02

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