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豉汁蒸鲶鱼
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鸡蛋小超人菅
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妈子昨天去市场看到了这一条鲜活的大鲶鱼,于是买了回来。鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩,含有的蛋白质和脂肪较多,对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。
时间:10-30分钟
食材
鲶鱼
1条
油
适量
盐
适量
蒜蓉
适量
豆豉
适量
姜丝
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
先将鲶鱼切开一段段但不用切断
步骤 2/6
准备蒜蓉,姜切丝,豆豉洗净,用盐,生抽,油调好
步骤 3/6
均匀地撒在鱼肉上面
步骤 4/6
锅里放热水,盖上锅盖
步骤 5/6
水开后蒸15分钟
步骤 6/6
盛起即可
小贴士
注意蒸的时间。
发布于 2019-11-01
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