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蚝油烧鱼
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fringe大力水手

前天在超市买了瓶蚝油.回来直接拿来烧鱼.味道极其的鲜美啊.

时间:10-30分钟
食材
小鱼 300g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
姜 适量
大蒜 适量
香菜 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好洗干净的鱼.
  • 步骤 2/11
    大蒜和姜切好.
  • 步骤 3/11
    热油锅.
  • 步骤 4/11
    下姜和大蒜暴香.
  • 步骤 5/11
    再把鱼放下去稍微煎下.
  • 步骤 6/11
    加入料酒.
  • 步骤 7/11
    再加入蚝油.
  • 步骤 8/11
    倒入半碗水.
  • 步骤 9/11
    加适量的盐.
  • 步骤 10/11
    煮好汁收的差不多的时候倒入香菜末即可.
  • 步骤 11/11
    完成.
小贴士

鱼可以稍微煎下再烧.

发布于 2019-08-13
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