蚝油烧冬瓜
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是皮仔呐
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蚝油冬瓜:减肥瘦身菜,软糯香滑,入口还有吃肉的快感
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
准备冬瓜和挖球器； -
步骤 2/9
冬瓜洗净用挖球器挖成球，备小香葱，大蒜，生姜；
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步骤 3/9
锅烧热放油烧热，放入葱，大蒜，姜丝；
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步骤 4/9
倒入冬瓜球，翻炒一下；
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步骤 5/9
倒入一点水在倒入耗油翻一下；（水不加多了，冬瓜也要出水的，有一小半就可以了，）
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步骤 6/9
要多翻几时次让每一面都能上色；
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步骤 7/9
翻炒汤快干了，就可以出锅了；
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步骤 8/9
装在盘子里给摆上形式装
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步骤 9/9
放上葱花，小白菜剪了一下叶子出来
小贴士
耗油是咸的就不需要加盐了，要不就成苦的了，水不加多了，冬瓜也要出水的，水放多了就用淀粉收汁。
发布于 2019-11-22
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