Name: 蚝油煮冬瓜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 冬瓜 500g; 油 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 蚝油 适量; 生粉 少许; 姜 少许

蚝油煮冬瓜

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overwhelming地厚

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蚝油冬瓜虽然简单，但吃起来味道还是不错的，做法也很方便，特别适合没配料的时候制作，有时候晚上没时间，随便买个冬瓜就可以做菜做汤了。

时间:10分钟内

食材

冬瓜 500g

油适量

盐适量

生抽适量

蚝油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

冬瓜洗净后去皮去籽
步骤 2/5

将冬瓜切片
步骤 3/5

热锅下油，爆姜片后倒入冬瓜翻炒
步骤 4/5

这个时候加少许水、生抽、盐一同将冬瓜焖煮
步骤 5/5

最后加蚝油、生粉水勾芡后上碟

小贴士

很简单的一道菜，没什么技巧

发布于 2019-10-24

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