虾米烧冬瓜
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海米烧冬瓜,清鲜下饭不油腻
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
冬瓜洗净去皮，切成0.5厘米的薄片 -
步骤 2/9
姜切丝，蒜切末
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步骤 3/9
虾米用水冲洗干净备用
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步骤 4/9
油锅烧热，加入姜蒜爆香
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步骤 5/9
放入虾米炒香
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步骤 6/9
倒入冬瓜片，翻炒几下
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步骤 7/9
调入盐，生抽，蚝油，几粒白糖
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步骤 8/9
加入少量水，盖盖焖至冬瓜片成透明状
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步骤 9/9
盛盘
小贴士
虾米先放，提香，后放，提鲜
发布于 2019-11-22
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