海米烧冬瓜 - 海米烧冬瓜的做法,海米烧冬瓜怎么做好吃,海米烧冬瓜的家常做法 - 京细菜谱

海米烧冬瓜

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紫菜

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海米烧冬瓜,味道鲜美,很好吃哟

时间:10分钟内

食材

冬瓜 500g

油适量

盐适量

蒜头适量

海米适量

烹饪步骤

步骤 1/9

冬瓜一块，清洗干净
步骤 2/9

海米提前泡软
步骤 3/9

蒜头拍碎
步骤 4/9

冬瓜去皮切成七八毫米厚的大片
步骤 5/9

油锅煸香蒜末
步骤 6/9

加入海米炒出香
步骤 7/9

加入冬瓜片翻炒，一边炒一边加入适量的水，盖盖，调成小火焖至冬瓜熟
步骤 8/9

加入适量的盐，翻匀
步骤 9/9

加入适量香油即可出锅。

小贴士

冬瓜比较厚，要煸炒边加适量水，然后盖盖焖一会，让冬瓜充分吸收了海米的鲜咸味，基本就熟了，且加入的水也基本收汁了。

发布于 2020-08-17