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虾米烧冬瓜
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小珍珠intonation

小虾米大味道，好营养!

食材
冬瓜 1斤
虾米 适量
生抽 适量
盐 适量
糖 少许
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    冬瓜去皮，去瓤。切成方块。
  • 步骤 2/3
    虾米洗净沥干水份备用。
  • 步骤 3/3
    锅入少许色拉油，烧热后下入虾米炒香。再下入冬瓜块翻炒均匀。放入少量盐，生抽，少量糖及鸡精调味后，加入少量清水或肉汤大火烧开后，中火烧制。待冬瓜烧透剩余少量汤汁后，加入少许湿淀粉勾芡后即可。
小贴士

虾米炒过才够香!盐要适量，虾米已有咸味。

发布于 2018-08-07
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