Name: 虾米炒冬瓜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 冬瓜 400g; 虾米 100g; 油 适量; 盐 适量; 姜丝 适量; 辣椒粉 适量; 鸡精 适量

虾米炒冬瓜

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翁孤浪王者

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冬瓜是夏天很好的食物，去火，利尿，除湿，配虾米一起炒很鲜美，既有冬瓜的清爽，又有海鲜的味道，很好的家常菜。

时间:10分钟内

食材

冬瓜 400g

虾米 100g

油适量

盐适量

姜丝适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

准备食材
步骤 2/5

锅里加油，放入辣椒粉、姜丝炒香
步骤 3/5

放入冬瓜翻炒，加入盐、鲜辣粉适量
步骤 4/5

冬瓜炒的7成熟加入虾米翻炒
步骤 5/5

出锅前加适量鸡精即可

小贴士

不要加水，因为冬瓜出水。

如果虾米很硬，可以在开水里稍微泡一下

发布于 2019-09-11

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