jxcaipu logo
虾米炒冬瓜
8.9万 热度 37 收藏
高岑化

得到一个大冬瓜,除了炖汤吃,还能怎么吃?

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 一圈(适量)
适量
虾米 适量
鸡精 适量
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先露个脸。温馨提示:不要买整个冬瓜哦,吃不完很麻烦的。吃多少买多少。
  • 步骤 2/8
    切一圈冬瓜,洗净,去皮去瓢,切成片。
  • 步骤 3/8
    准备好蒜头虾米。
  • 步骤 4/8
    锅里加油加热,放入蒜头煸出香味。
  • 步骤 5/8
    加入冬瓜片翻炒几下。
  • 步骤 6/8
    加点开水,闷锅约半分钟,看到这个样子,略透,没有棉絮状就表示熟了。
  • 步骤 7/8
    调入盐,鸡精,虾米,翻拌几下即可。
  • 步骤 8/8
    成品。撒点葱花,要是没有就不用了。
小贴士

冬瓜炖汤为什么好吃,就是因为它吸收了其它材料的味道了。如果炒冬瓜是自个跟自个炒,味道会比较单调,加点虾米就大不同了啦。

发布于 2018-12-26
相关菜谱
写评论