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微波蚝油四季豆
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兔兔_Hasetutu

有时一个人在家吃饭,就喜欢简简单单的。就像这道微波版的四季豆,尽管四季豆不大入味,微波版操作的时候,经过适当处理,完全可以一样美味的。其实很简单,事先将四季豆用水焯过之后,加些调料、再点缀些略带咸味的香肠丁、肉丁,一盘咸鲜适口的菜肴就分分钟钟搞定啦。喜欢在这些蔬菜里适当添加些咸货,可以提鲜增味。另外:香肠、蚝油都有咸味,尽管四季豆不大入味,但是盐还是不要过量。可以少加一些,最后加热好后,如果盐味不够,可以趁热加些蚝油。怎么样,一个人吃饭,也不能马虎!

时间:10分钟内
食材
四季豆 200g
香肠丁 适量
熟肉丁 适量
洋葱丁 适量
蚝油 适量
适量
少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将四季豆去掉老筋,洗净后掰段备用。
  • 步骤 2/7
    锅中加水烧开后,加少许盐、油,放入四季豆煮一分钟左右捞起。
  • 步骤 3/7
    准备好香肠丁、熟肉丁、洋葱末。
  • 步骤 4/7
    将焯好的四季豆放入盘中,放适量盐、蚝油拌匀。
  • 步骤 5/7
    撒上香肠丁、熟肉丁、洋葱末。
  • 步骤 6/7
    加盖,放入微波炉中高火加热4-5分钟,即可。最后视口味是否再添加蚝油。(香肠、蚝油都有咸味,尽管四季豆不大入味,但是盐还是不要过量。可以少加一些,最后加热好后,如果盐味不够,可以趁热加些蚝油。)
  • 步骤 7/7
    喜欢在这些蔬菜里适当添加些咸货,可以提鲜增味。一个人也要把饭吃好!
小贴士

1、四季豆焯过水后,可以节省烹饪的时间。这道菜从洗到吃上嘴,也就十分钟左右的时间,非常省事。

2、喜欢在这些蔬菜里适当添加些咸货,可以提鲜增味。

3、香肠、蚝油都有咸味,尽管四季豆不大入味,但是盐还是不要过量。可以少加一些,最后加热好后,如果盐味不够,可以趁热加些蚝油。

发布于 2019-08-13
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