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微波蚝油四季豆
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兔兔_Hasetutu

有时一个人在家吃饭，就喜欢简简单单的。就像这道微波版的四季豆，尽管四季豆不大入味，微波版操作的时候，经过适当处理，完全可以一样美味的。其实很简单，事先将四季豆用水焯过之后，加些调料、再点缀些略带咸味的香肠丁、肉丁，一盘咸鲜适口的菜肴就分分钟钟搞定啦。喜欢在这些蔬菜里适当添加些咸货，可以提鲜增味。另外：香肠、蚝油都有咸味，尽管四季豆不大入味，但是盐还是不要过量。可以少加一些，最后加热好后，如果盐味不够，可以趁热加些蚝油。怎么样，一个人吃饭，也不能马虎！

时间:10分钟内
食材
四季豆 200g
香肠丁 适量
熟肉丁 适量
洋葱丁 适量
蚝油 适量
盐 适量
油 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将四季豆去掉老筋，洗净后掰段备用。
  • 步骤 2/7
    锅中加水烧开后，加少许盐、油，放入四季豆煮一分钟左右捞起。
  • 步骤 3/7
    准备好香肠丁、熟肉丁、洋葱末。
  • 步骤 4/7
    将焯好的四季豆放入盘中，放适量盐、蚝油拌匀。
  • 步骤 5/7
    撒上香肠丁、熟肉丁、洋葱末。
  • 步骤 6/7
    加盖，放入微波炉中高火加热4-5分钟，即可。最后视口味是否再添加蚝油。（香肠、蚝油都有咸味，尽管四季豆不大入味，但是盐还是不要过量。可以少加一些，最后加热好后，如果盐味不够，可以趁热加些蚝油。）
  • 步骤 7/7
    喜欢在这些蔬菜里适当添加些咸货，可以提鲜增味。一个人也要把饭吃好！
小贴士

1、四季豆焯过水后，可以节省烹饪的时间。这道菜从洗到吃上嘴，也就十分钟左右的时间，非常省事。

2、喜欢在这些蔬菜里适当添加些咸货，可以提鲜增味。

3、香肠、蚝油都有咸味，尽管四季豆不大入味，但是盐还是不要过量。可以少加一些，最后加热好后，如果盐味不够，可以趁热加些蚝油。

发布于 2019-08-13
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