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豆豉蚝油四角豆
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食材
四角豆
适量
清水
适量
豆豉
少许
色拉油少许
适量
蚝油
少许
法香
少许
大蒜
两瓣
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/1
四角豆洗净切小段,热锅冷油加入蒜片,爆香后加入豆角和清水边煮边翻炒,加入半个豚骨汤块迅速化开、翻炒直到水收干装到盘子里。热锅内倒适量色拉油和少许豆豉,小火把豆豉爆香(大火就糊了),加入三茶匙老财神蚝油,翻炒成酱,再把四角豆倒回锅中裹酱,撒法香碎。
发布于 2018-11-22
93
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