jxcaipu logo
印花卤蛋
8.3万 热度 96 收藏
秦桑低绿枝昆雄

偶尔看到卤蛋也能做到这么精致，于是迫不及待地效仿起来，第一次做这种印花卤蛋，相信经过实践，会越做越漂亮，越做越精美。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 300g
卤料 适量
卤汤 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡蛋洗净煮熟
  • 步骤 2/10
    剥去外皮
  • 步骤 3/10
    取一块纱布和香菜叶
  • 步骤 4/10
    去皮的蛋上放上香菜叶包上纱布扎紧
  • 步骤 5/10
    放进卤汤中
  • 步骤 6/10
    加入酱油
  • 步骤 7/10
    香料
  • 步骤 8/10
    卤熟后浸泡半天取出
  • 步骤 9/10
    解开纱布
  • 步骤 10/10
    去掉香菜叶即可
小贴士

将蛋包进纱布中尽量扎紧些。

发布于 2020-02-13
30
相关菜谱
写评论