烤猪肥肉 - 烤猪肥肉的做法,烤猪肥肉怎么做好吃,烤猪肥肉的家常做法 - 京细菜谱

烤猪肥肉

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大猪肘子不服输

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烤猪肥肉，亲戚家宰了一个土家猪，送来了一大块五花肉，觉的肥肉不好处理，就试着用烤箱烤烤片味道怎样，将肥肉放进烤箱把多余的油烤出，猪皮香香的，粘粘的，值得一试。

时间:1-2小时

食材

肥肉 1000g

料酒适量

盐适量

酱油适量

烹饪步骤

步骤 1/10

猪肥肉清理干净，
步骤 2/10

撒上盐和料酒，
步骤 3/10

两面抹匀，
步骤 4/10

再抹上酱油，
步骤 5/10

腌制一天入味，
步骤 6/10

铺在烤盘上，
步骤 7/10

放进烤箱，
步骤 8/10

200底，上下火烤一小时，
步骤 9/10

烤好的猪皮，
步骤 10/10

切块，淋上蚝油，撒上香葱和米椒。

小贴士

各人的烤箱不同功能也会不一样，时间和火候供参考。

发布于 2019-10-24