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烤猪颈肉(烤箱版)
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心远钟疏是
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猪颈肉的口感,只有吃过的人才懂!
食材
猪颈肉
一块
酱油
适量
柱候酱
适量
料酒
少许
孜然粉
少许
蜜糖
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
清洗肉水,晾干!
步骤 2/9
稍划花,再拿牙签扎。
步骤 3/9
放酱油,料酒,柱候酱,腌!(其实想用叉烧酱,没买,加点洋葱、蒜头更香)
步骤 4/9
一小时~其他人都放冰箱过夜,可我心急
步骤 5/9
正面200℃十五分钟,孜然加蜜糖刷起
步骤 6/9
反面十五分钟,孜然加蜜糖走起
步骤 7/9
按纹理切开
步骤 8/9
偷吃了块
步骤 9/9
上碟,其实黄瓜切片,夹着更好吃
小贴士
要看火,每块肉每个箱的脾气都不同
发布于 2018-06-17
59
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