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酱香肉末浇饭
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酷酷的披萨

“中午不想炒菜了就做了个盖浇饭吃吃了，本来想做西红柿的但冰箱里没有了，就直接做肉末了

时间:30分钟-1小时
食材
猪肉 200g
红椒 50g
米饭 2碗
油 适量
盐 适量
生抽 3g
料酒 1g
淀粉 1g
耗油 3g
番茄酱 3g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    猪肉剁碎，然后加料酒 生抽淀粉腌半小时
  • 步骤 2/13
    红椒切碎 蒜切碎
  • 步骤 3/13
    锅里倒油烧热倒入腌好的肉末炒匀
  • 步骤 4/13
    快速炒散
  • 步骤 5/13
    然后加入甜面酱炒匀
  • 步骤 6/13
    甜面酱炒匀后加点水中然后加入蕃茄酱大炒均匀，然后大火炖开
  • 步骤 7/13
    加入红椒碎及蒜
  • 步骤 8/13
    炒匀后加入生抽
  • 步骤 9/13
    加入耗油
  • 步骤 10/13
    然后翻炒匀
  • 步骤 11/13
    然后大火炖五分钟，炖至香味出来肉末入味即可关火
  • 步骤 12/13
    白米饭一碗
  • 步骤 13/13
    然后把炖好的肉末浇在米饭上即可 吃的时候拌匀，非常的好吃下饭
小贴士

比外面的盖浇饭好吃的多了

发布于 2019-10-24
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