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剩饭也美味—蒜香肉末炒饭
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倾城的美丽庄
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时间:10-30分钟
食材
剩饭一碗
适量
鸡蛋
2个
肉末适量
适量
盐少许
适量
酱油
适量
大蒜头
6颗
葱
1根
油适量
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/14
肉末提前用油,盐,加少许糖,生抽炒熟备用
步骤 2/14
鸡蛋打散备用
步骤 3/14
大蒜,葱,切片切丁切沫,按个人喜好决定,切好备用
步骤 4/14
剩饭一碗备用
步骤 5/14
平底锅最好,锅内倒入适量油,中火
步骤 6/14
倒入葱蒜,炒香,将葱蒜盛出放一边备用,锅内留蒜香油
步骤 7/14
倒入鸡蛋,用锅铲快速打散
步骤 8/14
加入剩饭,剩饭上淋少许热水,方便将剩饭打散
步骤 9/14
加入肉末
步骤 10/14
加少许老抽
步骤 11/14
因为之前肉末有盐,饭里加少许盐即可
步骤 12/14
将之前过了油的葱蒜倒入,翻炒均匀
步骤 13/14
盛出,大功告成
步骤 14/14
配上自己磨的花生豆浆,早饭解决啦
发布于 2018-09-12
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