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最近莴苣占据了菜场和超市的大片领地,价格也就较便宜了。很喜欢的一款清爽蔬菜,也可以各种搭配。
时间:10-30分钟
食材
莴苣
半根
水菇
8个
黑木耳
1把
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
蒜苗
两棵
辣椒
两个
五香粉
适量
鸡粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
将蔬菜洗净备用。
步骤 2/7
莴苣切片,蒜苗切段,辣椒切丝。
步骤 3/7
水菇切片,黑木耳撕成小朵。
步骤 4/7
油烧热,下入辣椒和蒜苗爆香。
步骤 5/7
依次下入水菇和木耳翻炒,并加入五香粉。
步骤 6/7
炒约两分钟后,加入莴苣继续翻炒。
步骤 7/7
快炒熟的时候,加入蚝油和盐,快要出锅的时候,调入鸡精。
小贴士
喜欢脆脆的莴苣的就少炒一会,这样也会避免菜里有很多汤汁。
发布于 2019-12-11
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