Name: 生抽肉末蒸豆腐
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 豆腐 500g; 猪肉 100g; 油 适量; 盐 适量; 辣椒 适量; 香葱 适量; 生抽 适量

生抽肉末蒸豆腐

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海风铱嘫懵懂

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豆腐简单又家常，豆腐不仅老少皆宜，而且营养好是个百搭的好食材。可任意搭配，配鱼类，肉类，蔬菜类都适合，不会加了豆腐而改变其它食物的美味，任意搭配都能配搭出一份美味佳肴。

时间:10-30分钟

食材

豆腐 500g

猪肉 100g

油适量

盐适量

辣椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

食材，
步骤 2/13

豆腐切片，切点肉末，辣椒，香葱。
步骤 3/13

撒盐入味，
步骤 4/13

淋上生抽，
步骤 5/13

再置片刻，
步骤 6/13

烧油放进辣椒炒香，
步骤 7/13

放进肉末，
步骤 8/13

炒匀，
步骤 9/13

放点盐，调味鲜。
步骤 10/13

炒好的肉浇在腌制好的豆腐上，
步骤 11/13

淋上香油，
步骤 12/13

放进蒸锅，
步骤 13/13

蒸十分钟即可。

小贴士

肉末用辣椒炒香，豆腐用盐，生抽腌制入味。

发布于 2019-11-05

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