榨菜肉末蒸豆腐 - 榨菜肉末蒸豆腐的做法,榨菜肉末蒸豆腐怎么做好吃,榨菜肉末蒸豆腐的家常做法 - 京细菜谱

榨菜肉末蒸豆腐

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妄熙迟

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豆腐的营养价值在于它高蛋白，低脂肪，具降血压，降血脂，降胆固醇的功效，是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。采用蒸的方法，最大限度保留了它的营养。

时间:10分钟内

食材

内酯豆腐 1盒

榨菜 1袋

猪肉末 80g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

原材料
步骤 2/11

内酯豆腐1盒
步骤 3/11

肉末加盐、料酒、胡椒、生抽腌制
步骤 4/11

豆腐仔盒子里切小块，反扣到盘子里
步骤 5/11

上锅蒸3分钟，把豆腐出的多余水分倒掉
步骤 6/11

青红椒切小丁，榨菜切小丁
步骤 7/11

肉末下油锅炒散
步骤 8/11

倒入榨菜
步骤 9/11

加入青红椒，放少许盐、蒸鱼豉油
步骤 10/11

均匀铺在豆腐上
步骤 11/11

再上锅蒸3分钟即可

小贴士

豆腐不能蒸制时间过长，否则会出现蜂窝，影响口感。

发布于 2024-03-06