橄榄菜扒榨菜肉末酿豆腐泡
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一道橄榄菜扒榨菜肉末酿豆腐泡，具有鲜、香、咸风味，选用优质的榨菜既够味又新鲜美味，豆腐泡充分地吸收来自榨菜鲜香浓郁的味道，再添加了橄榄菜和红椒，不论是在香味上还是口味上都非常地对味。而且，这种口味特别的下饭哦.....
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
准备好所有食材 -
步骤 2/7
将榨菜切成末
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步骤 3/7
放入肉末中加料酒，少许的生抽、胡椒和香油搅拌均匀
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步骤 4/7
将豆腐泡切成三角形，从斜面用小刀划一口，挖出适量豆腐，把拌好的榨菜肉末馅料塞在豆腐泡内
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步骤 5/7
上蒸锅蒸熟
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步骤 6/7
起锅，锅内倒油，放入橄榄菜、红椒末煸香，倒高汤，调入少许的糖和鸡粉拌匀，勾薄芡
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步骤 7/7
取盘放上蒸熟的豆腐泡，将勾好薄芡的橄榄菜，淋在豆腐泡上即可
小贴士
橄榄菜和榨菜都偏咸，请斟酌放生抽
发布于 2019-08-14
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