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橄榄菜肉末炒豆角
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噼里

我们家的小胖子是个肉食主义者，不喜欢吃青菜。所以每天想方设法让他吃点绿色蔬菜，这个菜里浓浓的橄榄菜香混合着肉香还有一丝丝的甜味，一直深受孩子的喜爱，不知不觉豆角就会被消灭掉。家里有这样小朋友的爸爸妈妈可以尝试着做一做，孩子一定喜欢。

时间:10分钟内
食材
豆角 250g
瘦肉 100g
油 适量
盐 适量
橄榄菜 2大勺
生抽 1勺
淀粉 2勺
蒜 适量
白砂糖 适量
红椒 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    主要食材
  • 步骤 2/8
    肉末剁碎加少量盐 油 淀粉 水拌匀，豆角切1厘米左右小段，红椒切豆角大小，大蒜切末备用
  • 步骤 3/8
    锅里倒入适量油，拌好的肉末在锅中炒至变色后乘到碗中备用
  • 步骤 4/8
    蒜末先放进锅中炒2-3秒中后豆角放进去炒至变色后加白糖继续翻炒5秒钟
  • 步骤 5/8
    放红辣椒翻炒1分钟
  • 步骤 6/8
    加2大勺橄榄菜和1勺生抽翻炒30秒后加盐调味
  • 步骤 7/8
    豆角炒熟后将肉末放进去翻炒均匀即可
  • 步骤 8/8
    成品图
小贴士

孩子吃的菜一定要炒熟，炒豆角的时候边炒边加一点水，不可一次加多，边炒变加，直到豆角炒熟为止。

发布于 2022-06-11
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