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肉末炒豆角
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元春梦

家里有人即使是青菜也喜欢用肉片炒过，才喜欢吃，虽然他不是很喜欢吃肉。

肉片炒豆角，家常菜。

时间:10-30分钟
食材
豆角 500g
肉末 100g
油 适量
盐 适量
糖 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    豆角 肉末
  • 步骤 2/5
    热油锅 放入肉末翻炒至变色。
  • 步骤 3/5
    放入豆角翻炒至转青。
  • 步骤 4/5
    加适量水、生抽，糖翻匀，盖上锅盖中火焖煮。
  • 步骤 5/5
    焖煮至收汁时，开大火翻炒，炒至豆角干水起皱皮即可起锅。
小贴士

最后炒皱皮时要不停的翻炒，以免部分过焦。

发布于 2024-07-21
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