Name: 肉末炒豆角丝
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 宫廷菜
Ingredients: 豆角 300g; 猪肉 50g; 油 适量; 盐 适量; 葱 适量; 豆瓣酱 适量; 姜 适量; 蒜 适量

肉末炒豆角丝

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唐僧summary

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一直很少炒豆角，不是因为不喜欢，是因为总感觉豆角不好熟，总是烩菜或者焖面的时候才会吃，今天自己买了宽豆角切丝来炒，味道真不错

时间:10分钟内

食材

豆角 300g

猪肉 50g

油适量

盐适量

葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

豆角切丝，猪肉切末，葱姜蒜切末
步骤 2/6

猪肉炒出水分，加葱姜蒜炒香
步骤 3/6

加豆瓣酱炒出红油
步骤 4/6

加豆角丝炒
步骤 5/6

加盐炒
步骤 6/6

炒熟出锅即可

小贴士

豆角一定要炒熟不然有毒，如果干的话可以加少许水，味道不会差

发布于 2019-10-21

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