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腐乳肉末炒豆角
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亲游谢晕冉
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现在正是豆角上市的时候,豆角除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾理气,但做这个菜时,一定要充分加热煮熟,以免中毒。
时间:10-30分钟
食材
豆角
300g
猪肉末
150g
葱
15g
蒜头
10g
腐乳
4块
油
适量
盐
适量
牛肉粉
适量
糖
适量
酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
各材料,豆角切段,肉末用牛肉粉腌过
步骤 2/7
用少许沸水加点盐、油、糖焯一下豆角,捞起待用
步骤 3/7
热锅,下小许油,爆香蒜头,下肉末炒一下后下腐乳
步骤 4/7
腐乳与肉末爆均匀
步骤 5/7
下焯过的豆角
步骤 6/7
加点糖、酒,所有材料炒均匀
步骤 7/7
放葱丝,关火 上碟即可食用
小贴士
无
发布于 2024-09-21
188
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