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肉末炒豆角
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简单又下饭的一个小炒,没有任何技术含量,配上米饭,也是不错的一道菜呢!要是放上红红的辣椒就更好啦!为了孩子多吃点,忍着没放辣椒!
时间:10分钟内
食材
猪肉
100g
豆角
200g
蒜
适量
葱
适量
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
淀粉
适量
青椒
20g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
猪肉切成小丁,放碗中,加适量料酒、淀粉腌制。
步骤 2/6
豆角去丝,洗净,切末备用。
步骤 3/6
青椒、葱、蒜切末。
步骤 4/6
锅内放适量油,放入葱花爆香,放肉末翻炒,加少许酱油,炒至变色盛出。
步骤 5/6
锅内放适量油,放入蒜末,爆香,放入豆角和青椒末,翻炒,沥适量水,翻炒至熟。
步骤 6/6
焖熟豆角后,放入炒好的肉末,放适量盐,翻炒均匀即可。
小贴士
1、腌肉的时候放点花生油,那样不粘锅。
2、豆角要焖熟,可以多沥些水。
发布于 2019-12-16
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