Name: 肉末碎豆角炒莴笋丁
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 猪肉 200g; 咸豆角 100g; 莴笋 200g; 油 适量; 盐 适量; 辣椒 适量; 生抽 适量; 味精 适量

肉末碎豆角炒莴笋丁

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肉末碎豆角炒莴笋丁，家常混搭菜肴。混搭小炒制作简单，用自已平常喜欢吃的食材配搭在一起，相互融合各自鲜美的味道，即家常又营养。

时间:10-30分钟

食材

猪肉 200g

咸豆角 100g

莴笋 200g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

食材；莴笋，猪肉，咸豆角，辣椒。
步骤 2/13

莴笋切丁，辣椒切碎，豆角切礁，肉剁成肉泥，肥瘦分开切。
步骤 3/13

先将肥肉放进锅里，
步骤 4/13

将油炉出，用鲜猪油炒菜，更香更爽滑。
步骤 5/13

再放进瘦肉炒匀，
步骤 6/13

再放进咸豆角和辣椒，
步骤 7/13

炒匀，
步骤 8/13

放进莴笋丁，
步骤 9/13

炒匀，
步骤 10/13

放点盐，
步骤 11/13

翻炒翻炒，
步骤 12/13

淋点生抽放点清水烧开，
步骤 13/13

最后放点味精提鲜。

小贴士

用鲜猪油炒菜更爽滑更香。

发布于 2019-11-04

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