橄榄菜肉末粉丝 - 橄榄菜肉末粉丝的做法,橄榄菜肉末粉丝怎么做好吃,橄榄菜肉末粉丝的家常做法 - 京细菜谱

橄榄菜肉末粉丝

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鸡蛋小超人菅

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一盆橄榄菜肉末粉丝，刚端上桌，就给我家小宝和小侄儿消灭干净了，我仅仅是在厨房小试了一口，两小家伙连声慨叹，做的太少了！好吃的总是嫌少，不喜欢吃的一口都过多，这就是孩子的可爱之处，天真烂漫真性情~~

时间:10-30分钟

食材

猪肉末 50g

龙口粉丝 2扎

油适量

酱油 2汤匙

鲍鱼汁 1汤匙

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

食材：肉末、蒜叶碎、橄榄菜、蒜蓉。
步骤 2/11

粉丝用水浸泡软。
步骤 3/11

捞起沥干水。
步骤 4/11

用碗调好酱汁；放酱油、鲍鱼汁、鸡粉、白糖、少许清水调成酱汁，放在一旁备用。
步骤 5/11

平底锅放少许油烧热，倒下肉末煸炒出油。
步骤 6/11

加上蒜蓉爆炒。
步骤 7/11

倒进粉丝翻炒均匀
步骤 8/11

粉丝用竹筷子划散，或直接端起平底锅来回抛匀。
步骤 9/11

加上橄榄菜，一直保持中火。
步骤 10/11

倒进调好的酱汁翻炒均匀，让每根粉丝吸引酱汁的味道。
步骤 11/11

最后倒下蒜叶翻炒均匀即可。

小贴士

粉丝吸水能力很强，调酱汁时可以加多一些清水或高汤。橄榄菜和酱油有咸味，全程不用再加盐。如浸泡粉丝的时间不够，可以用开水浸泡，大大缩短时间。

发布于 2022-11-08