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菠菜肉末粉丝
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倾城的美丽庄

菠菜与粉丝我家平时都是凉拌来吃，平时也很少用菠菜做汤，这次尝试用菠菜肉末与粉丝一起做汤，味道还是相当不错的。

时间:10-30分钟
食材
菠菜 100g
肉末 80g
龙口粉丝 30g
油 适量
盐 适量
葱 适量
酱油 适量
芝麻油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    菠菜洗净用水焯一下。
  • 步骤 2/8
    变软捞出过凉。
  • 步骤 3/8
    粉丝也焯软过凉。
  • 步骤 4/8
    锅中放少许油，入葱花炒香。
  • 步骤 5/8
    加入肉末炒至发白。
  • 步骤 6/8
    加入少许酱油、菠菜、粉丝。
  • 步骤 7/8
    加入适量水大火煮开，加盐调味。
  • 步骤 8/8
    加入芝麻油调味出锅。
小贴士

菠菜在锅中略焯即可。

发布于 2019-10-23
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