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肉末粉丝
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亲游谢晕冉

肉末粉丝真好吃。我也上网查了一下这道菜还有个学名叫蚂蚁上树呢，太有意思了。地瓜含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。

时间:10分钟内
食材
红薯粉丝 400g
猪肉 150g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    粉丝泡软
  • 步骤 2/10
    猪肉洗净 去皮
  • 步骤 3/10
    切成小粒 我又剁了剁
  • 步骤 4/10
    锅中放油炸香葱姜蒜 豆瓣酱
  • 步骤 5/10
    加上红辣椒
  • 步骤 6/10
    倒入肉粒
  • 步骤 7/10
    加上酱油 翻炒均匀
  • 步骤 8/10
    加水 烧肉至熟
  • 步骤 9/10
    加入泡好的粉丝
  • 步骤 10/10
    翻炒均匀即可
小贴士

粉丝泡了后 不吃水 有筋道

发布于 2019-08-20
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