肉末粉丝黄豆芽 - 肉末粉丝黄豆芽的做法,肉末粉丝黄豆芽怎么做好吃,肉末粉丝黄豆芽的家常做法 - 京细菜谱

肉末粉丝黄豆芽

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“肉末粉丝黄豆芽” 一个很好吃的家常菜，清脆可口，赏心悦目味道很不错哦。如果再加些鲜贝，味道更鲜香，每次都是第一个被吃光的下饭菜

食材

黄豆芽适量

粉丝适量

肉馅、鲜贝适量

葱、姜、蒜适量

耗油、料酒、酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备鲜贝、肉馅、葱、姜、蒜，如果不喜欢鲜贝也可以不用，只用肉馅也很好
步骤 2/13

鲜贝开水下锅焯一下，捞起备用
步骤 3/13

粉丝用凉水泡软捞出备用
步骤 4/13

黄豆芽开水焯八成熟
步骤 5/13

焯好的豆芽备用
步骤 6/13

锅里放油，放入盐、肉馅、葱、姜、蒜、料酒煸炒
步骤 7/13

煸出香味后放鲜贝翻炒
步骤 8/13

翻炒八成熟时放耗油、酱油、少许糖炒熟
步骤 9/13

炒好的肉末鲜贝盛出备用
步骤 10/13

锅里放油，放黄豆芽和少许酱油翻炒两下再放粉丝，如下图
步骤 11/13

此时就可以再将肉末鲜贝放入一同翻炒，如下图
步骤 12/13

出锅前再放少许盐，收汁即可出锅
步骤 13/13

成品

发布于 2018-11-22