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榄菜肉末无丝豆
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偌山橇辽啃

橄榄菜属于粤菜系,是道风味小菜,它和肉末还有无丝豆一起炒,别有一番风味儿,给本来的肉末无丝豆添了一抹色彩。搭配米饭是绝对的下饭菜哦

时间:10-30分钟
食材
橄榄菜 50g
猪肉末 80g
无丝豆 300g
适量
2-3瓣
适量
生抽 适量
适量
鸡精 适量
辣椒酱 2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    无丝豆切丁,猪肉剁成末,葱蒜切碎,橄榄菜准备好待用
  • 步骤 2/6
    将切成丁的无丝豆放入油锅中煸炒至软,盛出备用
  • 步骤 3/6
    将葱蒜末放入锅中爆香,放入肉末,翻炒至断生
  • 步骤 4/6
    加入炒好的无丝豆,翻炒均匀,加入糖,生抽,盐,调入少许的辣椒酱(我放的老干妈辣酱)
  • 步骤 5/6
    加入橄榄菜,翻炒均匀即可出锅
  • 步骤 6/6
    拌米饭,绝对赞!
小贴士

橄榄菜单拌米饭也好吃

发布于 2018-06-07
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