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榄菜肉末无丝豆
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偌山橇辽啃

橄榄菜属于粤菜系，是道风味小菜，它和肉末还有无丝豆一起炒，别有一番风味儿，给本来的肉末无丝豆添了一抹色彩。搭配米饭是绝对的下饭菜哦

时间:10-30分钟
食材
橄榄菜 50g
猪肉末 80g
无丝豆 300g
葱 适量
蒜 2-3瓣
糖 适量
生抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
辣椒酱 2勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    无丝豆切丁，猪肉剁成末，葱蒜切碎，橄榄菜准备好待用
  • 步骤 2/6
    将切成丁的无丝豆放入油锅中煸炒至软，盛出备用
  • 步骤 3/6
    将葱蒜末放入锅中爆香，放入肉末，翻炒至断生
  • 步骤 4/6
    加入炒好的无丝豆，翻炒均匀，加入糖，生抽，盐，调入少许的辣椒酱（我放的老干妈辣酱）
  • 步骤 5/6
    加入橄榄菜，翻炒均匀即可出锅
  • 步骤 6/6
    拌米饭，绝对赞！
小贴士

橄榄菜单拌米饭也好吃

发布于 2018-06-07
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