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酸菜蒸鱼
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你的菠萝酱-

福寿鱼，又称罗非鱼、吴郭鱼、非洲鲫，其肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，这种鱼被称为“不需要蛋白质的蛋白源”。所以说是非常有的营养的，而且也非常的美味。

时间:30分钟-1小时
食材
福寿鱼 500g
酸菜 300g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
糖 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    福寿鱼洗净
  • 步骤 2/7
    上锅蒸10分钟
  • 步骤 3/7
    酸菜泡水洗净
  • 步骤 4/7
    切丝
  • 步骤 5/7
    锅中放油加入酸菜
  • 步骤 6/7
    加入盐，糖，鸡粉炒熟即可
  • 步骤 7/7
    把酸菜放鱼下面，加入姜丝生抽，上锅蒸5分钟即可
小贴士

酸菜蒸一下可以吸收鱼的鲜味

发布于 2019-08-22
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