酸菜鲩鱼
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酸菜鲩鱼，鲩鱼又叫草鱼，肉嫩而不腻，可以开胃，滋补身体。草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/5
鲩鱼腹，清洗干净，用油，盐和料酒先腌制一下。 -
步骤 2/5
酸菜洗净，切碎。
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步骤 3/5
鱼入油锅，煎至金黄色，捞起待用。
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步骤 4/5
下姜丝蒜番茄和酸菜翻炒。
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步骤 5/5
最后加入鲩鱼一起加半碗水和一小勺白糖，煮至差不多水干，加盐调味即可。
小贴士
1。酸菜里头可能有沙，要清洗干净才行。
2。鱼先煎一下，肉才不至于散了。
发布于 2022-06-29
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