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牛肉小炒
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繁华仅此涟东

牛肉小炒制作简单，味道甚好。把牛肉用鸡蛋清抓下，炒出来的更嫩滑。

时间:10分钟内
食材
牛肉 200g
葱 适量
花椒面 适量
盐 适量
酱油 适量
味精 适量
孜然粉 适量
鸡蛋清 1个
生姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    牛肉切片
  • 步骤 2/10
    葱姜切小段
  • 步骤 3/10
    打个鸡蛋清，把牛肉抓匀
  • 步骤 4/10
    锅里放油，油热加入牛肉片煸炒
  • 步骤 5/10
    煸变色，加入花椒面煸香
  • 步骤 6/10
    加入1小勺酱油提色提味
  • 步骤 7/10
    加入葱姜煸香
  • 步骤 8/10
    加入1小勺盐炒匀
  • 步骤 9/10
    加入孜然粉味精炒匀即可
  • 步骤 10/10
    盛出。
小贴士

无

发布于 2019-12-16
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