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葱香椒盐锅巴
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最初的模样班

好吃

时间:10-30分钟
食材
白米饭 1碗
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
黑芝麻 适量
小葱 2根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备材料。
  • 步骤 2/11
    米饭加入适量盐。可以尝一下咸度。
  • 步骤 3/11
    撒入胡椒粉。
  • 步骤 4/11
    加入黑芝麻，拌均匀。
  • 步骤 5/11
    加入适量橄榄油一起拌匀，增加粘性。
  • 步骤 6/11
    捏成团包入保鲜膜中，把米饭慢慢擀成薄片。
  • 步骤 7/11
    放入冰箱冷藏30分钟。这是冷藏好的。
  • 步骤 8/11
    用刀切成小片，也可以不切，在煎的时候用铲子切，我切了一部分。
  • 步骤 9/11
    平底锅刷一层油，放入锅巴中火两面煎。
  • 步骤 10/11
    切好葱花。
  • 步骤 11/11
    撒入葱花，煎到两面金黄即可。
小贴士

用擀面杖擀的时候要多来回几次，让米的黏度增加。

发布于 2019-12-16
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