jxcaipu logo
葱香椒盐发面饼
1.5万 热度 178 收藏
成倾一池温柔

今天特意在家做了个葱香椒盐的饼饼给妈妈吃,因为什么呢。葱是妈妈自己种的,饼饼只有我在家会折腾,没人愿意弄,妈妈喜欢吃,但是自己从不动手。做出来的时候妈妈很给力的吃了一个半,说好吃呢。

食材
面粉 350g
适量
椒盐 适量
酵母 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面粉适量
  • 步骤 2/10
    酵母用温水融化后加入面粉中,加适量的水揉匀
  • 步骤 3/10
    温暖湿润出发酵好的面团
  • 步骤 4/10
    取适量,表面抹一层油
  • 步骤 5/10
    洒上椒盐和葱
  • 步骤 6/10
    卷起后按扁
  • 步骤 7/10
    电饼铛提前刷油预热
  • 步骤 8/10
    放入饼胚(我滴油一次倒多了,做了两锅)
  • 步骤 9/10
    翻面
  • 步骤 10/10
    出锅滴,喷香啊
小贴士

饼不要做太厚,因为是发面,煎的时候会体积膨胀的。

煎的过程中要注意翻面,具体时间要根据饼的厚度来定。

发布于 2023-05-06
相关菜谱
写评论