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肉松椒盐发面饼
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使人ascend
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发面饼一直是我喜欢的,饼皮酥脆,饼内松软
时间:30分钟-1小时
食材
面粉
半碗
椒盐
少许
小茴香
少许
肉松
少许
花椒
少许
烹饪步骤
步骤 1/6
先来准备油酥,把椒盐、小茴香(擀碎出香味)、面粉放在一起,油过花椒,漏网网住花椒,油倒入面粉碗中搅拌成油酥。
步骤 2/6
发酵好的面团,撒面粉揉面排气,和面团时面团要软。擀开刷油酥。
步骤 3/6
撒肉松。
步骤 4/6
卷起,切块,收口,擀平,可以一个一个抹油酥来做,那样纹路更好一些,今天做好还要带走几个,这样做更快一些。
步骤 5/6
预热好电饼档后,倒入油按馅饼键,放饼翻面。
步骤 6/6
趁热吃饼里面很软。
小贴士
无
发布于 2019-12-23
92
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