jxcaipu logo
葱香椒盐土豆饼
9.8万 热度 42 收藏
祈祷
这道菜暂时还没有介绍
食材
土豆（中等大小） 2个
黑胡椒 适量
生粉（淀粉） 适量
盐 适量
椒盐 适量
小葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    土豆削皮切厚片入锅蒸，15-20分钟后拿筷子能轻松插进去就是熟了
  • 步骤 2/11
    把蒸熟的土豆放入盆里，加入适量生粉、盐、黑胡椒
  • 步骤 3/11
    用勺子压拌成泥
  • 步骤 4/11
    用手抓一点土豆泥，慢慢搓成光滑的圆形，要有耐心
  • 步骤 5/11
    用汤匙轻轻压扁
  • 步骤 6/11
    压好后很像玛格丽特饼干啊
  • 步骤 7/11
    平底锅放油，待油温升高，放入土豆饼中小火煎
  • 步骤 8/11
    煎至两面金黄，撒椒盐和葱花，如果没有椒盐，就放盐和白胡椒
  • 步骤 9/11
    拿起平底锅颠几下，让土豆饼均匀入味
  • 步骤 10/11
    饼皮很脆很香，很好吃
  • 步骤 11/11
    成品
发布于 2018-08-18
40
相关菜谱
写评论