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椒盐土豆饼
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老公第十六桸超

这个菜很热门,也很多人做,我是个爱吃土豆爱到清水煮的也爱吃

食材
土豆 若干
椒盐 适量
葱段 适量
细盐 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    土豆加水煮熟后,去皮。轻轻压扁,太用力土豆容易散开,如果煮得很熟的话。下油锅半炸,随时翻面,之所以说"半炸"是不想放过多的油,只要每个土豆轮流都能炸到油就行。炸至两面金黄,滤掉多余的油,放适量细盐,椒盐,翻炒均匀撒上葱段就OK啦!
小贴士

口味偏重的人可以在起锅前除了加椒盐再适量加些细盐,土豆个头不要太大。有时候也做不去皮的,另一番口感哦,不过土豆要洗干净!另外,个人觉得不要去皮之后再煮土豆,这样口感会差很多,而且略带韧性的口感就是靠皮呀!

发布于 2019-02-20
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