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豇豆炒肉丝
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今天喝奶茶了吗

豇豆有的地方又叫长豆角。和豆角类似，只是长的长点。这个也挺好吃的，是一款常见的家常菜，尤其是在夏天。小三喜欢凉拌着吃，小二觉得炒着也挺香的。所以用肉炒了一下。

时间:10-30分钟
食材
豇豆 500g
瘦肉 100g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
酱油 适量
十三香 适量
辣椒 适量
花椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豇豆角洗净
  • 步骤 2/7
    瘦肉切丝
  • 步骤 3/7
    准备好辣椒和花椒
  • 步骤 4/7
    锅中放油，放入辣椒和花椒
  • 步骤 5/7
    放入瘦肉、酱油、十三香
  • 步骤 6/7
    放入豇豆
  • 步骤 7/7
    放入盐、鸡精，继续翻炒，炒至豇豆变色
小贴士

豇豆要熟透才能吃，所以最一步要翻炒的时间长些，让豇豆变色。

发布于 2019-08-09
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