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龙豆炒肉丝
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屈孤秋酷

昨天小孩的奶奶来了我买了很多菜,有很多菜都还没有吃上,今天没有去买菜,我把昨天买的龙豆拿了出来,炒了一盘“龙豆炒肉丝”特别好吃。

时间:10分钟内
食材
龙豆 400g
猪肉 200g
金针菇 100g
适量
适量
适量
适量
尖椒 2个
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    猪肉切成丝。(用盐、料酒、淀粉腌制一会)
  • 步骤 2/10
    葱切成小段,姜切成丝,尖椒切成丁。
  • 步骤 3/10
    爆炒肉丝。
  • 步骤 4/10
    放生抽。
  • 步骤 5/10
    放姜、葱、尖椒。
  • 步骤 6/10
    放龙豆。
  • 步骤 7/10
    放金针菇,加一碗水烧一会。
  • 步骤 8/10
    放盐。
  • 步骤 9/10
    放蚝油。
  • 步骤 10/10
    放鸡精,即可。
小贴士

这道菜特别简单,做法也非常简单,先把肉切成丝,用料酒和盐、淀粉搅拌均匀腌制一会,把肉丝爆炒一下后放龙豆,龙豆要用水煮一会,就可以了。

发布于 2020-03-24
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